Лень – пожалуй, единственное, что мешает некоторым садоводам собирать первоклассные семена с собственных грядок, выбирая лучшие плоды. Давайте попробуем приоткрыть завесу тайны в производстве семян овощей и поговорим обо всех тонкостях и возможных проблемах.
Первое – когда появляются ягоды. Не все культуры появляются в первом сезоне. Только укроп, тмин, элегантные огурцы, яркие помидоры, сквош, цуккини, болгарский и острый перец, тыква и салат удовлетворят Вас, но семена из моркови и свеклы, сельдерея и петрушки, капусты, редиса, репы и редиса Вы сможете получить только в следующем году. Вот почему такие культуры не спешат выбирать семена.
Даже те растения, которые вы уже определили в процессе роста, могут измениться, внезапно заболеть, дать уродливые плоды или небольшой урожай. Поэтому их следует контролировать в течение всего лета, уделяя больше внимания фруктам по отдельности.
Чтобы получить больше фруктов, растение должно “всходить” позже. Это особенно относится к культурам, которые производят семена в первый год. Цветение позже даст вам максимальный урожай – это ваш выбор.
Но есть исключения, такие как цветная капуста. В основном мы сажаем эту культуру из-за “цветов”, поэтому в нашем случае лучше оставить те растения, которые дали их другим, для семян, это является гарантией более раннего урожая.
Второй принцип – все корнеплоды должны быть исследованы после извлечения из почвы.
Самые крупные и, скорее всего, вкусные растения можно смело отложить в сторону – они пойдут к семенам. То же самое касается репы, свеклы и моркови. При отделении вершин от корня не забудьте оставить немного, потому что самое главное – не повредить корневую коронку перед помещением ее в хранилище, иначе она может начать гнить. На следующий год, как только почва будет правильной, корнеплоды должны быть посажены немедленно, но с конца июля они должны начать собирать семена.
